h1

Gorgonzola Soslu Biftek

07/12/2010

Tarifte kullanılan su bardağı, yemek kaşığı, çay kaşığı ölçüleri Amerikan cup, tablespoon ve teaspoon ölçüleridir. Ml. değerlerini Ölçüler bölümünde bulabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 4 parça ince dilim biftek ya da bonfile
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 su bardağı krema
  • 100 gr. gorgonzola peyniri
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

  1. Terayağını tavaya koyun. Yağ eridikten sonra biftekleri ekleyerek orta ateşte pişirin.
  2. Sosluğa kremayı ekleyin. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
  3. Gorgonzola ve parmesan peynirlerini ekleyin
  4. Peynirler eriyiyinceye kadar karıştırarak pişirin.
  5. Pişirdiğiniz biftekleri tabağa alın.
  6. Pişirdiğiniz sosu bifteklerin üzerine dökün.
  7. Maydanozla süsleyerek servis yapın.

*** Afiyet Olsun ***

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: