h1

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

22/12/2010

Tarifte kullanılan su bardağı, yemek kaşığı, çay kaşığı ölçüleri Amerikan cup, tablespoon ve teaspoon ölçüleridir. Ml. değerlerini Ölçüler bölümünde bulabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 500gr. Tavuk göğsü (küp halinde kesilmiş)
  • 2 adet yeşil çarliston biber
  • 2 adet kırmızı çarliston biber
  • 1 orta boy soğan

Tatlı Ekşi Sos:

  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • ½ su bardağı şeker
  • ¼ su bardağı beyaz sirke (elma sirkesi)
  • ¼ su bardağı ananas suyu
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • ¼ su bardağı su

* Yukarıdaki malzemeleri karıştırarak pişirin.Kaynadıktan sonra kısık ateşte 1-2 dk. daha tutup ateşten alın.

Hazırlanışı:

  1. Tavukları Wok tavada kısık ateşte yaklaşık 15-20dk. pişirin. (Pişerken arada tavukları çevirin). Piştikten sonra ayrı bir tabağa alın.
  2. Biberleri ve soğanları iri küpler halinde kesin. Wok tavada 4-5 dak. Karıştırarak pişirin.
  3. Hafif rengi değişmiş olan biber ve soğanların içine tavukları ekleyin. 2-3 dk. hepsini karıştırarak pişirin. Hazırlamış olduğunuz tatlı ekşi sosu da içine ekleyin ve 2dk. daha pişirin.
  4. Servis tabağına alarak sıcak olarak servis yapın.

*** Afiyet Olsun ***

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: