h1

Ahtapotlu Pilav

23/12/2010

Tarifte kullanılan su bardağı, yemek kaşığı, çay kaşığı ölçüleri Amerikan cup, tablespoon ve teaspoon ölçüleridir. Ml. değerlerini Ölçüler bölümünde bulabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 200 gr. dondurulmuş ahtapot (dilimlenmiş)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 3 adet domates (küp şeklinde kesilmiş)
  • 1 adet yeşil çarliston biber (küp şeklinde kesilmiş)
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı kırmızı şarap
  • ¾ su bardağı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, toz chilli

Hazırlanışı:

  1. Ahtapotları 1 su bardağı şarap ve bir miktar su ile birlikte pişirin.
  2. Sosluğa zeytinyağını koyun. Soğan ve sarımsakları ekleyerek kavurun.
  3. Domates, biber, chilli, tuz, karabiber ve pirinci ekleyin, karıştırın.
  4. Pirinci ve ahtapotları ekleyin. 15 dk. kadar kısık ateşte pişirin.
  5. Servis tabağına alarak sıcak servis yapın.

*** Afiyet Olsun ***

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: