h1

Portakallı Izgara Tavuk

06/05/2011

Tarifte kullanılan su bardağı, yemek kaşığı, çay kaşığı ölçüleri Amerikan cup, tablespoon ve teaspoon ölçüleridir. Ml. değerlerini Ölçüler bölümünde bulabilirsiniz.

Malzemeler:

  •  8 adet kemiksiz tavuk budu
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 3 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 1 çay kaşığı dark soya sosu
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 adet büyük boy portakalın suyu
  • 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı lime ya da limon suyu
  • 1 yemek kaşığı balık sosu

Hazırlanışı:

  1. Soya sosları, pekmez, sarımsak, biber, limon suyu ve portakal suyunun yarısını sosluğa ekleyerek homojen bir karışım oluncaya kadar karıştırın.
  2. Tavuk butlarının üzerlerine karışımın yarısını dökün. Tavukların her iki tarafının da sosa bulanmış olmasını sağlayın. Buzdolabında 1 saat marine edin.
  3. Kalan karışıma ayırdığınız portakal suyunu ekleyin. Karıştırarak pişirin.
  4. Marine ettiğiniz tavukları ızgarada pişirin.
  5. Tavukları servis tabağına alın. Üzerlerine sosu dökerek sıcak servis yapın.

*** Afiyet Olsun ***

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: