Kedinin Mutfağı

Lezzetli pesto sos ve taze domateslerin birleşimi ile oluşan oldukça hafif bir başlangıç…

Tarifte kullanılan su bardağı, yemek kaşığı, çay kaşığı ölçüleri Amerikan cup, tablespoon ve teaspoon ölçüleridir. Ml. değerlerini Ölçüler bölümünde bulabilirsiniz.

Malzemeler:

• Cherry domates (dilediğiniz adette)
• Pesto sos

Pesto Sos:

• 50 gr. dolmalık fıstık
• 25 gr. taze fesleğen (1 kutu)
• 50 gr. parmesan peyniri (küçük parçalara kesilmiş)
• 2 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

1. Dolmalık fıstıkları teflon tavada tavaya yağ koymadan rengi altın sarısı olana kadar kavurun.
2. Daha sonra fıstık, fesleğen, parmesan, sarımsağı rondoda ya da mutfak robotunda çekin. Üzerine zeytinyağını ekleyerek blenderdan geçirin.
3. Hazırlamış olduğunuz pesto sosu bir kaba alın.
4. Cherry domateslerin üst kısmını keserek içlerini oyun.
5. Domateslerin içlerini pesto sosla doldurun.
6. Servis tabağına alarak servis yapın.

*** Afiyet Olsun ***