h1

Karides ve Somon Izgara Şiş

10/08/2011

Deniz ürünlerinin vezgeçilmez lezzetlerinden karides ve somonun bir araya geldiği ızgarada pişirilen hafif ve lezzetli bir yemek.

Tarifte kullanılan su bardağı, yemek kaşığı, çay kaşığı ölçüleri Amerikan cup, tablespoon ve teaspoon ölçüleridir. Ml. değerlerini Ölçüler bölümünde bulabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 24 adet jumbo karides (temizlenmiş)
  • 400 gr. somon fileto (küp şeklinde kesilmiş)
  • 24 adet cherry domates
  • 3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
  • 2 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 8 adet şiş

Hazırlanışı:

  1. Bir kaba karides ve somonları koyun
  2. Bir kapta zeytinyağı, sarımsak ve maydanozu karıştırın.
  3. Karışımı karides ve somonların üzerine dökün. Buzdolabında 30 dk. bekleterek marine edin.
  4. Balıkları buzdolabından alıp şişe karides, domates, somon sırasıyla dizin.
  5. Izgarada şişleri pişirin.
  6. Şişleri servis tabağına alarak üzerlerine limon suyu dökün. Dilerseniz maydanozla süsleyerek servis yapın.

*** Afiyet Olsun ***

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: