Posts Tagged ‘patlıcan’

h1

Escalibada – Izgara Sebze

27/05/2011

Tarifte kullanılan su bardağı, yemek kaşığı, çay kaşığı ölçüleri Amerikan cup, tablespoon ve teaspoon ölçüleridir. Ml. değerlerini Ölçüler bölümünde bulabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 2 adet kırmızı çarliston biber
  • 2 adet yeşil çarliston biber
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • ¼ su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:

  1.  Yukarıdaki tüm sebzeleri dilimleyin. Izgarada pişirin.
  2. Salata tabağına koyun. Üzerlerine zeytinyağ ve sirke dökerek servis yapın.

*** Afiyet Olsun ***

Reklamlar