Posts Tagged ‘süt’

h1

Çikolatalı Sufle

03/01/2011

Tarifte kullanılan su bardağı, yemek kaşığı, çay kaşığı ölçüleri Amerikan cup, tablespoon ve teaspoon ölçüleridir. Ml. değerlerini Ölçüler bölümünde bulabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 200 gr. bitter çikolata
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 2 yumurtanın beyazı

Hazırlanışı:

  1. Yumurtaların beyazlarını ayırın.
  2. Çikolatayı benmarie usulü eritin.
  3. Eridikten sonra şeker ve yumurta beyazlarını ekleyin.
  4. Mixer yardımıyla hepsini karıştırın.
  5. 4 adet sufle kabına karışımı eşit bölerek dökün.
  6. 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dk. pişirin.
  7. Ilık olarak servis yapın.

*** Afiyet Olsun ***

Reklamlar
h1

Rabanadas

23/12/2010

Tarifte kullanılan su bardağı, yemek kaşığı, çay kaşığı ölçüleri Amerikan cup, tablespoon ve teaspoon ölçüleridir. Ml. değerlerini Ölçüler bölümünde bulabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı şeker
  • ½ su bardağı ılık süt
  • ¼ su bardağı rom (viski)
  • 8 dilim tost ekmeği
  • 2 adet yumurta (çırğılmış)
  • 20 gr. tereyağ
  • Toz şeker
  • Tarçın

Hazırlanışı:

  1. 1 yemek kaşığı şeker, süt ve romu bir kapta karıştırın.
  2. Yumurtaları bir kapta çırpın.
  3. Tost ekmeklerini her iki tarafı da bulanacak şekilde romlu karışıma bulayın.
  4. Sonra aynı şekilde yumurtaya bulayın.
  5. Kızgın yağda kızartın.
  6. Üzerlerine şeker ve tarçın serperek servis yapın.

*** Afiyet Olsun ***

h1

Kestaneli Tatlı Sigara Böreği

22/12/2010

Tarifte kullanılan su bardağı, yemek kaşığı, çay kaşığı ölçüleri Amerikan cup, tablespoon ve teaspoon ölçüleridir. Ml. değerlerini Ölçüler bölümünde bulabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 yufka (küçük üçgen parçalara kesilmiş)
  • 1 kg. kestane (pişmiş)
  • 12 yemek kaşığı dolmalık fıstık (tavada kavrulmuş)
  • 1 su bardağı pekmez
  • 2 yemek kaşığı krema ya da süt

Hazırlanışı:

  1. Tencerede soyulmuş kestaneleri 2 bardak su ile orta ateşte pişirin.
  2. Pişirdiğiniz kestaneleri pure haline getirin.
  3. 2 yemek kaşığı kaşığı krema ya da süt ekleyin. Kavrulmuş fıstıkları da ekleyerek karıştırın.
  4. Üçgen şeklindeki yufkaların geniş kısmına karışımdan uzunlamasına sürün.
  5. Kenarlarını kapatarak yufkaları sarın.
  6. Tavada börekleri kızartın.
  7. Servis tabağına alın. Üzerine bolca pekmez gezdirin.
  8. Sıcak servis yapın.

*** Afiyet Olsun ***