Kedinin Mutfağı

Tarifte kullanılan su bardağı, yemek kaşığı, çay kaşığı ölçüleri Amerikan cup, tablespoon ve teaspoon ölçüleridir. Ml. değerlerini Ölçüler bölümünde bulabilirsiniz.

Malzemeler:

• 3 adet yeşil soğan (ince doğranmış)
• ¾ su bardağı beyaz pirinç
• 1 kutu doğranmış domates
• 1 tablet tavuk bulyon
• ¾ çay kaşığı kekik
• ¼ çay kaşığı karabiber
• ½ çay kaşığı tuz
• 2/3 su brdağı bezelye
• 8 adet temizlenmiş midye
• 200 gr. karides (ayıklanmış ve haşlanmış)

Hazırlanışı:

1. Soğan, pirinç, domates, tavuk suyu, kekik, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
2. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dk. pişirin.
3. Fırından çıkartın. Üzerlerine midye, karides ve bezelyeleri koyun. Tekrar fırına koyarak 10 dk. daha pişirin.
4. Fırından çıkarıp servis tabağına alın. Üzerlerine doğranmış yeşil soğan serperek servis yapın.

*** Afiyet Olsun ***