Soğan Çorbası
03/01/2011
Tarifte kullanılan su bardağı, yemek kaşığı, çay kaşığı ölçüleri Amerikan cup, tablespoon ve teaspoon ölçüleridir. Ml. değerlerini Ölçüler bölümünde bulabilirsiniz.
Malzemeler:
- 250 gr. soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı su
Hazırlanışı:
- Soğanları ince dilimler şeklinde doğrayın.
- Yağda soğanları kavurun.
- Üzerlerine su ekleyip kaynatın.
- Kaynadıktan sonra 1 kaşık unu suyla karıştırıp, kaynayan çorbanın içine karıştırarak dökün. (Çorbanın kıvamının koyu olması için)
- Sıcak servis yapın.
*** Afiyet Olsun ***
Bir Cevap Yazın